Venerdì Luglio 30 , 2010

World Food Service

Dopo una notevole esperienza  abbiamo deciso di unire le nostre capacità, facendo nascere la World Food Service, per offrire dei servizi di prodotti di alta qualità rispettando le vecchie tradizioni. Il nostro punto di forza è quello di rispettare le aziende del settore enogastronomicoalimentare, facendo un'accurata selezione del prodotto che andremo ad proporre, passando così un severo test di controllo per avere la certezza di offrire sempre il meglio.

  • I nostri vini
  • Biscottificio Ciardi
  • Italporketta Ariccia
  • Prosciuttificio Leonardi
LEONARDO CHIANTI RISERVACANTINE LEONARDO DA VINCI


Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti. Continua...
 DA VINCI CHIANTI


I vini delle Cantine Leonardo da Vinci superano se stessi. Dall'esperienza "dalla vigna alla bottiglia" di questa cantina cooperativa d'avanguardia, dalla volontà e capacità delle Cantine Leonardo da Vinci di produrre il meglio del meglio nasce la Selezione Da Vinci, una selezione dei vini della gamma Leonardo. Da Vinci è una selezione che unisce la classicità del territorio ad un gusto moderno, in un Chianti che mostra una struttura morbida e fruttata e uno stile in sintonia con un nuovo modo di bere. Da Vinci è tradizione e innovazione. Continua...		 BRUNELLO DI MONTALCINOCANTINA DI MONTALCINO


La Cantina di Montalcino è l’unica cantina cooperativa in attività nella zona ilcinese. Fondata nel 1975, è stata rilevata dalle Cantine Leonardo da Vinci nel 1990. Conta 90 soci conferitori, che con i loro terreni coprono una superficie di 108 ettari di terreno. La cantina ha sede in Val di Cava, una delle parti più belle e dense di fascino della zona, dove risiedono molte delle aziende che conferiscono le uve. Nel corso dell’anno, enotecnici di grande esperienza ed agronomi di provata capacità collaborano attivamente con i soci, allo scopo di ottenere un'uva di ottima qualità. Continua...
Ciambelline al Vino Rosso

Da una personalissima ed antica ricetta della tradizione di Cori nasce la ciambellina al vino. Fragrante e friabile è ideale in ogni momento della giornata Ingredienti: Farina di grano tenero "0", zucchero, vino rosso 30%, olio di semi d'arachide, vermuth, sambuca, cacao, lievito in polvere

 L'Originale Ciambellone Corese

C’era una volta… e oggi c’è ancora. E’ tutta qui l’essenza di questo dolce antico senza Burro, con Uova Zucchero e Olio è ideale per la prima colazione o per una sana e gustosa merenda. Ingredienti: Farina "00", zucchero, uova, olio di semi di arachide, latte in polvere, vermuth, sambuca, aromi

Siamo distributori del Biscottificio Ciardi. L'azienda dolciaria Ciardi è specializzata nella produzione artigianale di biscotti tipici coresi e del Lazio, che nascono da antiche ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione a testimonianza dell'impegno e del rispetto verso una tradizione che ancora oggi si ripete.

Le coppiette di maiale

Le coppiette di maiale sono delle sottili strisce di carne, ricavate da parti e tagli pregiati del suino, e dalle parti magre e pure come il lombo ed il filetto. Le coppiette che traggono il loro nome proprio dal fatto che anticamente venivano vendute nelle osterie a "coppie" questo per incrementare la vendita del vino.

La Porchetta con Testa

E' certamente la Porchetta per antonomasia, è il prodotto di alta gastronomia che s'è affermato nel mondo per la sua unicità e qualità garantita dalla lavorazione agroalimentare tradizionale laziale. Nata originalmente ed ovviamente ad Ariccia dalle sapienti mani degli esperti di Italporketta.

La Porchetta con Testa

 World Food Service è distributore della Porchetta di Ariccia, la Italporketta Ariccia, uno dei piatti più rinomati della cucina romana. Consiste in un maiale intero, svuotato e condito all'interno con sale, pepe, erbe aromatiche, interiora (rognone escluso) e arrostito in forno. La porchetta si consuma tagliata a fette come secondo piatto oppure fuori pasto in panini imbottiti.

Tipica è quella
di Ariccia:
"la porca co un bosco de rosmarino in de la panza".

Il PROSCIUTTIFICIO LEONARDI s.n.c., facente parte del Consorzio del Prosciutto di Modena Pm, opera da quindici anni nel settore della stagionatura dei prosciutti crudi. Moderne tecnologie, aria buona e sale, contribuiscono a stagionare tutta la qualità delle carni della coscia di suino, nel rispetto delle più sane ed antiche tradizioni. Il Prosciuttificio Leonardi produce settimanalmente circa 2.000 pezzi, tra cui Prosciutti crudi e Prosciutti senza fesa-sgambati

  • Culaccia stagionata Valle del Panaro
  • Prosciutto stagionato Europa Leonardi
  • Prosciutto stagionato S. Daniele D.O.P.
  • Prosciutto stagionato disossato cuore
  • Prosciutto stagionato Colli Modenesi
  • Prosciutto stagionato Modena D.O.P.
  • Prosciutto stagionato Parma D.O.P.
  • Prosciutto stagionato sgambato bianco | c.pepe | c.peperoncino
  • Prosciutto stagionato Mattonella Gran Delizia Guanciale Nostrano

Il prodotto, che arriva sotto forma di cosce fresche, viene salato e messo a riposare nelle celle a temperatura controllata. Seguono poi varie fasi che includono operazioni di lavaggio, ri-salatura e riposo in cella, sino alla completa stagionatura del prosciutto così come lo possiamo vedere nei banchi di salumerie e supermercati.

Fai conoscere i tuoi prodotti

Hai un azienda nel settore enogastronomico alimentare? Vuoi far conoscere i tuoi prodotti? Incrementare la tua rete di vendita? World Food Service è la soluzione che stai cercando! Le reti di vendita e distribuzione sono la base del successo commerciale affidati a World Food Service per costruire e incrementare il tuo business attraverso una rete già consolidata che ti permetterà di risparmiare tempo e risorse sia umane che economiche raggiungendo i massimi risultati di penetrazione nel mercato .

World Food Service

Word Food Service distribuisce i prodotti di dalleVigne: Cantine Leonardo da Vinci, Da Vinci e Cantina di Montalcino. Inoltre è distributore del Biscottificio Ciardi, di Italporketta ariccia e del Prosciuttificio Leonardi. Entra nel gruppo World Food Service il primo passo per incrementare il tuo businness, per Informazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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