Calvisius Venise® è ottenuto da un incrocio fra lo Storione Siberiano e lo Storione Cobice. Questo caviale dispone di uova di taglia media dal gusto raffinato e leggermente iodato. Le uova dall’aroma intenso, delizieranno il più esigente conoscitore che potrà anche apprezzare il particolare colore traslucido con toni che variano dal marrone scuro al nocciola.

Caviar de Venise® is obtained from a cross breed between the Siberian and the Adriatic sturgeon. This caviar features a medium size grain with a fine, slightly iodized taste. This highly aromatic roe will please the most refined connoisseur who will also be delighted with a translucent colour varying from dark to light brown.