Degli artisti Merlot
PRODUTTORE
Viticoltori associati alle Cantine Leonardo da Vinci.
ZONA DI PRODUZIONE
piccola zona collinare del comune di Vinci. UVE Merlot 100%
VINIFICAZIONE
Dopo la spremitura le uve diraspate vengono fatte fermentare in presenza di bucce per almeno 20 giorni, in tini d’acciaio, con frequenti rimontaggi ed ossigenazione per favorire la cessione del colore da parte delle bucce stesse.
MATURAZIONE
in botti di rovere per circa 15 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Bel colore rosso rubino dai riflessi leggermente violacei. Il naso è favorevolmente colpito da sentori di frutti di bosco, come mirtillo o ribes, combinati ad una speziatura finissima di vaniglia e chiodi di garofano. Di grande avvolgenza al palato, mostra un nerbo deciso ed una stoffa setosa, dove si integrano perfettamente i tannini. Finale lungo e persistente.
PROGETTO
Il Merlot Degli Artisti si pone come progetto di "mecenatismo" nei confronti di giovani artisti. Ogni anno l'opera vincitrice del concorso "Vigna degli Artisti" sarà riprodotta in etichetta.
FORMATI DISPONIBILI
750 ml.
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